2022 aura été l’année d’une crise sanitaire d’une ampleur inédite en France, en Europe et dans le monde.
En France, comme l'administration l'avait redouté, les foyers d'Influenza aviaire se sont multipliés dans les zones à forte densité de palmipèdes : près de 1400 foyers d'Influenza Aviaire ont été déclarés, principalement dans le Sud-Ouest et les Pays de La Loire. Du jamais vu !
Même impact au niveau européen avec 2500 foyers et 43 millions de volailles abattues. Dans le monde, l’Influenza Aviaire est également installé en Asie depuis de nombreuses années mais également en Amérique du Nord.
Le scénario noir est en train de se dérouler avec une contamination massive de la faune sauvage. La maladie est devenue endémique, elle sévit constamment et non juste lors des pics migratoires des oiseaux sauvages.
Pas de répit : nous avons même eu des foyers au mois d’août 2022. Nous sommes devant une panzootie mondiale d’Influenza Aviaire Hautement Pathogène à H5N1.
Les mesures à mettre en place pour lutter contre cette maladie rappellent celles de la Covid 19 :
- Une distanciation des élevages avec une « dé-densification » des zones à forte densité d’élevage de palmipèdes en limitant les mises en place de volailles,
- Une limitation des mouvements en évitant les transports à longue distance et spécialisant les régions de production,
- Une pression de contrôle accentuée avec des tests PCR des lots de volailles à risque avant mouvement vers un autre élevage ou vers l’abattoir.
- Enfin, le « pass vaccinal » devrait arriver en septembre 2023.
La vaccination des volailles sera un outil indispensable de contrôle de la maladie. Les mesures de biosécurité déjà mises en place sont très utiles mais insuffisantes. Les premiers résultats d’efficacité du vaccin, notamment chez les palmipèdes, sont très encourageants. Il est également nécessaire d’avoir une démarche commune au sein de l’Europe pour éviter les fermetures de frontières aux exports de génétique ou de viande de volaille.
Faire des élevages une forteresse sanitaire, vacciner pour limiter l’excrétion en cas de contamination, maintenir notre capacité d’exporter : l’Influenza Aviaire sera le défi majeur pour la filière volaille en 2023.
Edito rédigé par Julien Flori, DMV et Président de Chêne Vert
Julien Flori exerce sur le site de Châteaubourg en production avicole et est spécialisé en volailles reproductrices.
Il est également Président de Chêne Vert depuis 2016.