Comme nous avons pu le montrer lors de la dernière lettre Pass Porc, les différentes situations en élevage, génératrices de stress pour l’animal comme pour l’homme, sont nombreuses. Nous allons donc choisir deux situations d’élevage fréquentes afin de présenter les bonnes pratiques permettant d’atténuer le stress et de travailler dans de meilleures conditions tant pour l’Homme que pour l’animal.
Limiter le stress hiérarchique lors des mises en groupe des truies
Le porc est un animal grégaire et hiérarchique. Suite à la période de blocage en verraterie, lors de la mise en groupe, les truies vont donc établir une hiérarchie qui dure environ 48 heures et qui passera par certains affrontements. Ces tensions entre animaux sont naturelles mais génératrices de stress. Pour limiter leurs conséquences négatives (boiteries, griffures, impact sur état général…) il faut réussir à tout mettre en place afin de les atténuer.
- Il ne faut pas baisser les rations alimentaires au moment de la mise en groupe. Au contraire, une augmentation d’environ 10% pendant 3 jours évite une compétition alimentaire qui accentue le stress hiérarchique, et contribue à la satiété des truies. Ce sentiment contribue à calmer les truies : elles vont ainsi se reposer et cherchent moins la compétition avec les congénères.
- Un environnement bien aménagé va également contribuer à limiter les bagarres. (zones de vie bien séparées, aires de repos bien délimitées et nombreuses séparations). En effet, les truies se couchent essentiellement le long des cloisons et des murs : ces zones sont assimilées à des « refuges ». L’enrichissement du milieu permet également d’assouvir les besoins naturels du porc qui explorent son milieu pour la recherche d’aliments mais aussi par curiosité. Ainsi occupées, les truies sont moins agressives entre elles.
- Etablir des groupes stables et de même gabarit est essentiel: séparer les jeunes et les plus petits gabarits des plus gros gabarits, souvent les multipares. En effet, la hiérarchie s’établit dans la plupart des cas par rapport de force. Il faut réussir à obtenir très rapidement une hiérarchie stabilisée. Pour cela, lors de bagarres trop importantes qui risquent de dégrader l’état général de certains animaux, il est préférable de retirer les moins dominantes. Si les plus dominantes sont retirées du groupe, , la hiérarchie doit se ré-établir et les conflits recommencent..
- La pulvérisation de répulsif ou de phéromones est utilisable en dernier recours.. La truie libère au moment de la mise-bas une substance maternelle appelée phéromone, diffusant un message apaisant pour les porcelets. L’utilisation de ces phéromones, à certains moments de stress comme la mise en groupe des truies, permet d’apaiser et de limiter la nervosité des truies. Par exemple, le Secure Pig Flash est à pulvériser sur l’encolure de chaque truie 4 à 5 heures avant lle regroupement des animaux. Il faut, comme pour les répulsifs, renouveler souvent l’application. Pour le Secure Pig flash®, on conseille de le renouveler 5 jours après la mise en groupe.